Desactivar datos en aplicaciones

No sé exactamente desactivar los datos para aplicaciones en específico.

Yo abro ajustes / aplicaciones y notificaciones / selecciono la app / uso de datos 

Una vez hay lo único que me deja abilitar o desabilitar es datos de referencia y una vez activado eso me deja abilitar o desabilitar  uso de datos no restringidos.